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腌整根小黄瓜的做法

主料 黄瓜1000g 尖椒50g 辅料 油适量 盐适量 姜适量 大蒜适量 生抽适量 陈醋适量 白砂糖适量 八角适量 步骤 1.黄瓜洗净后沥干水分. 2.把彻底沥干水分的黄瓜切条. 3.在黄瓜中撒适量的盐腌制1晚上. 4.尖椒切圈. 5.把尖椒放入黄瓜内. 6.锅中倒入适量油把八角放入. 7.加入适量醋和生抽,少许白砂糖熬开. 8.大蒜切片,姜切片. 9.黄瓜用盐腌制一晚上后会出很多水,用力把水挤掉即可,然后放入保鲜盒内. 10.把切好的姜蒜也放入黄瓜内. 11.熬好的酱油汁倒入碗中彻底晾凉. 12.酱汁晾凉后倒入黄瓜内. 13.盖上保鲜盒放入冰箱,过一晚就可以吃了.

1.晚七点、黄瓜十斤,切成如下模样. 2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水

整条黄瓜腌制的具体方法1、把黄瓜清洗干净,然后沥掉水分,把准备好的盐都均匀的涂抹在每一根黄瓜的表面上,把抹好盐的黄瓜摆放整齐,上面放一个重物压制,压制十二个小时左右,黄瓜中的水分就能流出一些,再把黄瓜取出晾干.2、把麻椒洗干净备用,把生姜切片,大蒜去掉外皮,再把酱油、白酒和白糖以及味精和白醋等调味料全部放在一起,用锅煮制,烧开以后制成料汁.3、把处理好的黄瓜放入在一个容器中,把调料放入如果不能没掉黄瓜,则可以加入一些凉白开.最后把大蒜和姜片以及麻椒也放入,每天翻动一次,过一个星期左右,整条的黄瓜就能腌透,可以取出食用.

主料: 黄瓜十斤 盐一斤 白糖一斤 醋一斤 酱油袋装两斤 姜三两 蒜四两 味精三两 白酒三两 朝天椒一斤 腌黄瓜的做法步骤: 1. 将黄瓜洗净,切成长短一致的圆柱状,中间对

整根的黄瓜怎样腌

1. 晚上7点黄瓜十斤,洗净切去头角.(写上时间是为了控制腌制时间)2. 切好后洒盐一斤(如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了杀出黄

黄瓜十斤 盐一斤 白糖一斤 醋一斤 酱油(海天红烧王)袋装两斤 姜三两 蒜四两 味精三两 白酒三两 朝天椒(小红辣椒)一斤 腌黄瓜的做法步骤1. 将黄瓜洗净,切成长短一

食材 食谱热量:191.5(大卡) 主料 嫩黄瓜4斤 辣椒0.5斤 方法/步骤 将黄瓜洗净,将黄瓜洗净切成5厘米长、手指粗细的条,若是那种小黄瓜可以不用切条直接腌制.然后

用料 黄瓜 2根 盐 5克 糖 10克 香醋 10毫升 香油 少许 暴腌小黄瓜的做法 注意:这里比较重要的是需要一个比较重的盖子,我用了一个玻璃盖子.如果家里没有合适的,也可以用干净盘子压上,上面再压上重物.运用的是腌菜的原理.暴腌小黄瓜的做法 步骤1 把黄瓜去皮切块,放在器皿里面,撒上盐和糖.然后把盖子压上去.可以腌两三个小时也可以腌一晚上.暴腌小黄瓜的做法 步骤2 腌完了之后就会出很多的水.把这些水都滗掉.黄瓜会留下盐和糖的味道.暴腌小黄瓜的做法 步骤3 吃的时候可以淋一些香醋、香油.没什么胃口的时候,试试这个吧!暴腌小黄瓜的做法 步骤4

黄瓜(开水泡三分钟,切块)、红油(少量)、香油(少量)、酱油(少量)、白醋(大量)、盐水(适中)、砂糖(自己喜好,推荐少量)、大蒜(切成碎泥)、香菜(切碎),按自己喜好的分量搅拌放凉就完成了

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